Bicarbonato de Sódio

O bicarbonato de sódio é um composto químico com utilidades em muitas áreas industriais.

Por possuir ação levedante, utiliza-se do bicarbonato para auxiliar no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos.

Em formulações farmacêuticas é usado como antiácido, pois trata a acidez do estômago devido ao poder que tem de neutralizar excessos do ácido clorídrico do suco gástrico.

É usado na fabricação de extintores de incêndio com produção de espuma.

Aplicações do Bicarbonato de Sódio

Alimentos:

• Preparo para geléia
• Biscoito tipo cookies
• Bolacha recheada
• Biscoito água e sal
• Pães
• Bolos
• Fermento químico

Cosméticos:

• Creme dental
• Desodorantes
• Esfoliante corporal
• Enxaguante bucal

FUNÇÃO: Em cosméticos

• Abrasivos
• Agente tampão
• Desodorizante
• Cuidado oral
• Protetor da pele

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