Bicarbonato de Sódio

O bicarbonato de sódio é um composto químico com utilidades em muitas áreas industriais.

Tem ação levedante, então é usado para auxiliar no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos.

Em formulações farmacêuticas é usado como antiácido, pois trata a acidez do estômago devido ao poder que tem de neutralizar excessos do ácido clorídrico do suco gástrico.

É usado na fabricação de extintores de incêndio com produção de espuma.

Aplicação

Alimentos:

  • Preparo para geléia
  • Biscoito tipo cookies
  • Bolacha recheada
  • Biscoito água e sal
  • Pães
  • Bolos
  • Fermento químico

Cosméticos:

  • Creme dental
  • Desodorantes
  • Esfoliante corporal
  • Enxaguante bucal

FUNÇÃO: Em cosméticos

  • Abrasivos
  • Agente tampão
  • Desodorizante
  • Cuidado oral
  • Protetor da pele