El tripolifosfato de sodio, un ingrediente industrial en productos de limpieza, es un polvo blanco (Na₅P₃O₁₀) con propiedades estables. Con una densidad de entre 0,7 y 1,0 g/cm³, un punto de fusión de 650 a 1000 °C y un pH de 9,5 a 10,5 en solución acuosa a 11TP₃T, destaca por su estabilidad en condiciones normales. De origen industrial, su fórmula resulta de la mezcla estequiométrica de fosfato disódico y monosódico, cuidadosamente controlada.
El tripolifosfato de sodio es multifuncional, ya que actúa como agente estabilizante, emulsionante, agente de flotación, mejorador de suelos y estabilizador. En la industria alimentaria, se utiliza como estabilizador en la leche de larga duración. En el sector de la limpieza, destaca en la producción de detergentes y polvos para lavar ropa.
En cuanto a su almacenamiento, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y bien ventilado, protegido del calor, fuentes de ignición y llamas, en un recipiente hermético. Su vida útil es de 24 meses a partir de la fecha de fabricación.