Fibra de Aveia 800

EL Avena First Fiber 800 Se trata de una fibra dietética derivada de la avena, con un tamaño de partícula de 800 mallas, más fina que la versión de 550 mallas.

Desarrollado para aplicaciones alimentarias, actúa como agente texturizante y fuente de fibra, contribuyendo a mejorar la textura, el volumen y la estabilidad de las formulaciones, además de permitir la sustitución de grasas y un mayor contenido de fibra.

Beneficios

• Mejora la textura
• Sube el volumen
• Mejora la estabilidad
• Ayuda a reemplazar la grasa.
• Aumenta el contenido de fibra
• Contribuye a mejorar el perfil nutricional.
• Promueve la saciedad.
• Contribuye a la reducción del índice glucémico.

Dónde solicitar

• Pasteles
• Galletas
• Aperitivos
• Pan
• Empastes
• Yogures
• Leche
• Cereales
• Salsas

Características

• Fibra dietética derivada de la avena
• Fuente de fibra
• Tamaño de partícula de 800 mallas
• Forma física en forma de polvo
• Tamaño de partícula más fino que la versión de malla 550.
• Actúa como agente texturizante.
• Obtenido mediante procesos de selección, molienda y fraccionamiento de fibras.

Información técnica

Nombre del producto: Avena First Fiber 800
Categoría: Fibra dietética
Origen: Avena
Distribución del tamaño de las partículas: malla 800
Forma física: Polvo

Funciones y aplicaciones

Función principal: Agente texturizante y fuente de fibra.

Aplicaciones: Pasteles, galletas, aperitivos, panes, rellenos, yogures, leche, cereales y salsas.

Preguntas frecuentes

¿Qué es First Fiber 800 Avena?

Se trata de una fibra dietética derivada de la avena, con un tamaño de partícula de 800 mallas, utilizada como agente texturizante y fuente de fibra en productos alimenticios.

¿En qué productos se puede utilizar First Fiber 800 Avena?

Se puede utilizar en pasteles, galletas, aperitivos, panes, rellenos, yogures, leche, cereales y salsas.

¿Qué funciones cumple First Fiber 800 Oat en las formulaciones?

Ayuda a mejorar la textura, aumentar el volumen y la estabilidad, sustituir la grasa e incrementar el contenido de fibra de las formulaciones.

¿Cómo se obtiene First Fiber 800 Avena?

Se obtiene mediante procesos de selección, molienda y fraccionamiento de fibras.

¿Cuál es la diferencia entre First Fiber 800 Oat y First Fiber 550 Oat?

Avena First Fiber 800