Fibras de Celulose (FIRST FIBER 800) otimizam processos e melhoram produtos, sendo naturais e capazes de enriquecer alimentos. Obtida mecanicamente, garante qualidade com métodos avançados de processamento de alfa celulose de plantas fibrosas.
Función:
• Emulsionante;
• Espesante;
• Estabilizador;
• Fibra dietética;
• Sustituto de parte de la materia prima.
Solicitud:
• Pasteles;
• Cookies;
• Aperitivos;
• Panes;
• Empastes;
• Salsas.