Fibra de Aveia 550

EL Avena First Fiber 550 Se trata de una fibra dietética derivada de la avena, desarrollada para su uso en productos alimenticios como agente texturizante y fuente de fibra.

Ayuda a mejorar la textura, el volumen y la estabilidad de las formulaciones, además de permitir la sustitución de grasas y un aumento del contenido de fibra.

Beneficios

• Mejora la textura
• Sube el volumen
• Mejora la estabilidad
• Ayuda a reemplazar la grasa.
• Aumenta el contenido de fibra
• Contribuye a mejorar el perfil nutricional.
• Promueve la saciedad.
• Contribuye a la reducción del índice glucémico.

Dónde solicitar

• Pasteles
• Galletas
• Aperitivos
• Pan
• Empastes
• Yogures
• Leche
• Cereales
• Salsas
• Productos cárnicos

Características

• Fibra dietética derivada de la avena
• Fuente de fibra
• Tamaño de partícula: 550 mallas
• Forma física en forma de polvo
• Actúa como agente texturizante.
• Obtenido mediante procesos de selección, molienda y fraccionamiento de fibras.

Información técnica

Nombre del producto: Avena First Fiber 550
Categoría: Fibra dietética
Origen: Avena
Distribución del tamaño de las partículas: malla 550
Forma física: Polvo

Funciones y aplicaciones

Función principal: Agente texturizante y fuente de fibra.

Aplicaciones: Productos horneados, pasteles, galletas, aperitivos, panes, rellenos, yogures, leche, cereales, salsas y productos cárnicos.

Preguntas frecuentes

¿Qué es First Fiber 550 Avena?

Se trata de una fibra dietética derivada de la avena, con un tamaño de partícula de 550 mallas, utilizada como agente texturizante y fuente de fibra en productos alimenticios.

¿En qué productos se puede utilizar First Fiber 550 Avena?

Se puede utilizar en pasteles, galletas, aperitivos, panes, rellenos, yogures, leche, cereales, salsas y productos cárnicos.

¿Qué funciones cumple First Fiber 550 Oat en las formulaciones?

Ayuda a mejorar la textura, aumentar el volumen y la estabilidad, sustituir la grasa e incrementar el contenido de fibra de las formulaciones.

¿Cómo se obtiene First Fiber 550 Avena?

Se obtiene mediante procesos de selección, molienda y fraccionamiento de fibras.

¿Cuál es la diferencia entre 550 mg y 800 mg de fibra de avena?

La versión de malla 550 tiene un tamaño de grano más grueso, mientras que la versión de malla 800 es más fina.