Bicarbonato de Sódio

O Bicarbonato de Sódio é um sal alcalino de fórmula NaHCO₃, utilizado em diferentes aplicações nas indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica e domissanitária.

Na indústria alimentícia, atua como agente levedante e regulador de acidez, auxiliando no crescimento de massas de pães, bolos e biscoitos. Em cosméticos, pode atuar como abrasivo leve, agente tampão, desodorizante e ingrediente para cuidados orais.

Benefícios

• Auxilia no crescimento de massas
• Atua como regulador de acidez
• Apresenta capacidade de neutralização de ácidos
• Atua como agente de limpeza suave
• Proporciona ação abrasiva leve
• Atua como agente tampão
• Apresenta ação desodorizante
• Pode ser utilizado em produtos para cuidados orais

Características

• Sal alcalino multiuso
• Fórmula química NaHCO₃
• Agente levedante
• Regulador de acidez
• Agente de limpeza suave
• Abrasivo leve
• Utilizado em diferentes segmentos industriais

Onde aplicar

Indústria alimentícia:

• Preparos para geleias
• Cookies
• Bolachas recheadas
• Biscoitos água e sal
• Pães
• Bolos
• Fermentos químicos

Indústria cosmética:

• Cremes dentais
• Desodorantes
• Esfoliantes corporais
• Enxaguantes bucais

Indústria farmacêutica:

• Formulações antiácidas

Indústria domissanitária:

• Produtos de limpeza

Outras aplicações:

• Extintores de incêndio com produção de espuma

Informações técnicas

• Identificação: Bicarbonato de Sódio — sal alcalino
• Sinônimos e nomes de busca: Bicarbonato de Sódio; Sodium Bicarbonate
• INCI: Sodium Bicarbonate
• CAS: 144-55-8
• Fórmula molecular: NaHCO₃

Funções e aplicações

Função principal: atuar como agente levedante e regulador de acidez em alimentos e como agente de limpeza suave e abrasivo leve em aplicações cosméticas e domissanitárias.

Funções em cosméticos: abrasivo, agente tampão, desodorizante, ingrediente para cuidados orais e protetor da pele.

Aplicações e setores: alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos, domissanitários e outras aplicações industriais.

Aplicação alimentícia: auxilia no crescimento de massas de pães, bolos e biscoitos devido à sua ação levedante.

Perguntas frequentes

Para que serve o Bicarbonato de Sódio?

Possui diferentes funções conforme a aplicação, podendo atuar como agente levedante, regulador de acidez, agente de limpeza suave, abrasivo leve, agente tampão e desodorizante.

Qual é a função do Bicarbonato de Sódio em alimentos?

Atua como agente levedante e regulador de acidez, sendo utilizado em pães, bolos, biscoitos e fermentos químicos.

Qual é a função do Bicarbonato de Sódio em cosméticos?

Pode atuar como abrasivo leve, agente tampão, desodorizante e ingrediente para cuidados orais.

Em quais produtos cosméticos pode ser utilizado?

Pode ser utilizado em cremes dentais, desodorantes, esfoliantes corporais e enxaguantes bucais.

Qual é o INCI do Bicarbonato de Sódio?

O INCI é Sodium Bicarbonate.

Qual é a fórmula química do Bicarbonato de Sódio?

A fórmula química é NaHCO₃.