Pirofosfato Ácido de Sódio
O Pirofosfato Ácido de Sódio (SAPP) é usado em alimentos processados como componente de fermentos químicos.
Onde aplicar
- Produtos alimentícios processados (fermento químico)
- Pães
- Farinha com fermento
- Bolos
- Biscoitos
- Produtos cárneos
- Mortadelas
- Salsichas
- Leite
- Queijos
Características
Fosfato ácido de sódio (SAPP, CAS 7758-16-7). Agente levedante ácido em fermento químico, sequestrante de metais e estabilizante de cor em produtos alimentícios processados.
Informações técnicas
- Identificação: Pirofosfato ácido de sódio (fosfato ácido de sódio)
- CAS: 7758-16-7
- Forma física / aparência: Pó
Funções e aplicações
- Função principal: Agente levedante ácido, sequestrante de metais e estabilizante de cor
- Agente tampão
- Quelante
Maian Produtos Químicos
Matérias primas para os setores Alimentício, Cosmético, Domissanitário, Farmacêutico, Agropecuário e outras Indústrias.
A Maian destaca-se na fabricação de especialidades e comercialização de produtos 100% naturais.
Desenvolvemos substitutos naturais para ingredientes derivados de petróleo, animal, entre outros. Somos reconhecidos pelo CGen e certificados pela ISO 9001, Ecovadis e Smeta, destacando nossa responsabilidade ambiental e ética, garantindo a qualidade e segurança de cada produto.
Somos a escolha ideal para quem busca uma abordagem sustentável, natural e vegana.
segmentos
Confira nossos Segmentos
Matéria-prima para segmentos Alimentícios (Food), Cosmético (Beauty) e Produtos de limpeza (Home), Farmacêutica (Farma), Agropecuária (Agro) e Outras Indústrias.
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ESPECIALIDADES INOVAÇÃO
Matéria prima para sua indústria, Ingredientes provenientes de fontes 100% naturais, inovação é Maian.
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Uma completa gama de produtos para atender todo o segmento de alimentos.
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AGRO
Contamos com uma linha completa de matérias-primas para o setor agropecuário.
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HOME
Produtos de alta performance, alinhados á qualidade para o segmento de domissanitários.
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FARMA
Uma completa gama de produtos para atender todo o segmento farmacêutico.
Outras
INDUSTRIAS
Produtos de alta performance, alinhados á qualidade para vários segmentos.
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Serviço de primeira classe
Estamos empenhados em criar a melhor experiência do cliente.