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Mezcla de fibra dulce

O BLEND FIBER SWEET é um composto de fibras naturais que permitem otimizar os processos tecnológicos e melhorar as propriedades dos produtos, podendo torná- os menos suscetíveis a deterioração e mais atraentes na textura, sabor e aparência. Além disso é capaz de substituir ingredientes e/ou aditivos, enriquecer nutricionalmente os alimentos e melhorar a estabilidade durante o processo de fabricação e ainda proporcionar redução de custos de produção.

 

Obtenção:

 

O BLEND FIBER SWEET, é obtido através da homogeneização de duas fibras insolúveis.

 

Função:

 

Enriquecimento com fibras;
Melhora a textura evitando a criação de cristais de gelo;
Ajuda no processo de congelamento e descongelamento;
Aumento no rendimento do produto final;
Redução de custo;
Substituição de ingredientes.

 

Aplicação:

 

Sorvetes e sorbets
Recheios
Molhos
Geleias
Coberturas

 

 

Maian Produtos Químicos

Matérias primas para os setores Alimentício, Cosmético, Domissanitário, Farmacêutico, Agropecuário e outras Indústrias.

A Maian destaca-se na fabricação de especialidades e comercialização de produtos 100% naturais.

Desenvolvemos substitutos naturais para ingredientes derivados de petróleo, animal, entre outros. Somos reconhecidos pelo CGen e certificados pela ISO 9001, Ecovadis e Smeta, destacando nossa responsabilidade ambiental e ética, garantindo a qualidade e segurança de cada produto.

Somos a escolha ideal para quem busca uma abordagem sustentável, natural e vegana.

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Materia prima para los segmentos de Alimentos (Food), Cosméticos (Belleza) y Productos de Limpieza (Hogar), Farmacéutico (Farma), Agrícola (Agro) y Otras Industrias.

Servicio de primera clase

Estamos comprometidos a crear la mejor experiencia para el cliente.

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