First Fiber Cheese

First Fiber Cheese é uma formulação inovadora, cuidadosamente desenvolvida a partir da combinação de fibras de alta qualidade e aditivos específicos. Esta mistura foi
concebida com o propósito de conferir ao produto que a incorpora uma notável resistência à deterioração ao mesmo tempo que aprimora de maneira substancial sua textura, sabor e aparência.

Benefícios

• Contribuição para textura e corpo em produtos lácteos/tipo queijo.

Onde aplicar

• Queijos;
• Queijos ralados.

• Indústria de alimentos — produtos tipo queijo e laticínios.

Características

Obtenção:

FIRST FIBER CHEESE, é uma formulação avançada, originada a partir de um meticuloso processo de homogeneização de ingredientes.

Blend de fibras funcionais da linha First Fiber desenvolvido para aplicações em produtos tipo queijo/laticínios, contribuindo para textura e corpo.

Informações técnicas

• Identificação: First Fiber Cheese

Funções e aplicações

• Conservante;
• Anti-aglutinante.

• Função principal: Blend de fibras funcionais da linha First Fiber desenvolvido para aplicações em produtos tipo queijo/laticínios, contribuindo para textura e corpo.