Farinha Gluten Free

A Farinha Gluten Free é uma farinha funcional premium, 100% vegetal, sem glúten e rica em fibras, desenvolvida para aplicações em panificação e confeitaria.

Proporciona leveza e maciez às receitas, combinando funcionalidade, nutrição e fácil aplicação em formulações destinadas a dietas sem glúten.

Benefícios

• Proporciona leveza às receitas
• Contribui para uma maciez diferenciada
• Rica em fibras
• Contribui para a nutrição funcional
• Facilita o desenvolvimento de produtos sem glúten

Onde aplicar

• Produtos de panificação
• Produtos de confeitaria

Características

• 100% vegetal
• Sem glúten
• Rica em fibras
• Clean label
• Fácil aplicação
• Forma física em pó

Informações técnicas

Nome do produto: Farinha Gluten Free
Categoria: Farinha funcional sem glúten
Forma física: Pó (farinha)
Composição: Fontes alternativas isentas de glúten, como arroz, milho e mandioca

Funções e aplicações

Função principal: Substituição de farinha em formulações destinadas a dietas sem glúten.

Aplicações: Produtos de panificação e confeitaria.

Perguntas frequentes

O que é a Farinha Gluten Free?

É uma farinha funcional formulada a partir de fontes alternativas isentas de glúten, desenvolvida para aplicações em produtos de panificação e confeitaria.

De que é composta a Farinha Gluten Free?

É formulada a partir de fontes alternativas isentas de glúten, como arroz, milho e mandioca, entre outras.

Em quais produtos a Farinha Gluten Free pode ser utilizada?

Pode ser utilizada em produtos de panificação e confeitaria destinados a dietas sem glúten.

A Farinha Gluten Free é de origem vegetal?

Sim. É uma farinha 100% vegetal.

A Farinha Gluten Free contém fibras?

Sim. É rica em fibras.

Quais benefícios a Farinha Gluten Free proporciona às receitas?

Contribui para proporcionar leveza e maciez às receitas, além de oferecer uma alternativa funcional para formulações sem glúten.